Uma dieta saudável e equilibrada é fundamental para fornecer ao corpo os nutrientes necessários para seu desenvolvimento e funcionamento adequados. No entanto, existem situações em que o corpo pode apresentar deficiência de um nutriente específico, seja por baixa ingestão, alterações no metabolismo ou devido a alguma condição de saúde.

Quando identificamos uma deficiência nutricional significativa, os suplementos dietéticos tornam-se importantes. É interessante notar que algumas pessoas podem continuar vivendo normalmente com deficiência vitamínica, e ao longo do tempo, essa falta pode ser corrigida através de ajustes na dieta. Contudo, condições crônicas e agudas precisam ser tratadas com a suplementação específica para evitar o comprometimento das funções corporais.

Os nutrientes em nossa alimentação podem ser divididos em duas categorias principais:

1. Macronutrientes:
– Proteínas
– Carboidratos
– Gorduras
Estes devem ser consumidos em maiores quantidades, pois são responsáveis por fornecer energia ao corpo.

2. Micronutrientes:
– São necessários em pequenas quantidades
– São vitais para suporte das funções corporais
– Segundo a OMS, seu impacto na saúde é crítico
– A deficiência de qualquer micronutriente pode representar risco de vida

É importante ressaltar que estes nutrientes essenciais podem ser encontrados em alimentos fortificados e suplementos dietéticos, oferecendo alternativas para garantir uma nutrição adequada quando necessário.

Agora, gostaria de apresentar algumas das vitaminas essenciais e suas funções importantes para nosso organismo. Vamos conhecer cada uma delas:

A Vitamina A (Retinol) é fundamental para promover uma boa visão e prevenir problemas oculares. Além disso, ela auxilia na regulação do sistema imunológico e dá suporte ao desenvolvimento embrionário.

O Complexo B é um grupo especial de vitaminas essenciais para o funcionamento do corpo. Ele é composto por:
– B1 (Tiamina)
– B2 (Riboflavina)
– B3 (Niacinamida)
– B4 (Ácido Pantotênico)
– B6 (Piridoxina)
– B7 (Biotina)
– B9 (Ácido Fólico)
– B12 (Cianocobalamina)

Este complexo é particularmente importante para o crescimento celular e saúde cardiovascular, auxiliando no metabolismo, produção de energia, função cerebral e nervosa, saúde celular e produção hormonal.

A Vitamina C (Ácido Ascórbico) é um nutriente solúvel em água que ajuda a manter o sistema imunológico e apoia o crescimento e reparo dos tecidos. Como antioxidante excelente, precisa ser reposta diariamente, já que não é armazenada pelo corpo.

A Vitamina D (Colecalciferol) é encontrada apenas na luz solar e em um número limitado de alimentos. Ela é essencial para a mineralização saudável dos ossos, sendo frequentemente prescrita para bebês amamentados logo após o nascimento para prevenir o raquitismo.

A Vitamina E (Tocoferol) atua como antioxidante, prevenindo o estresse oxidativo e a inflamação. É necessária para a saúde da pele, cabelo, olhos e cérebro.

A Vitamina K (Filoquinona) é conhecida como a vitamina da coagulação devido ao seu papel importante na coagulação sanguínea. Sua deficiência pode levar a riscos de sangramento, hematomas e doenças hemorrágicas.

Além das vitaminas, alguns minerais são igualmente importantes:

O Ferro é um mineral essencial na geração de células vermelhas do sangue, melhorando o bem-estar físico e mental. Uma deficiência significativa pode levar à anemia ferropriva.

O Cálcio é necessário para a construção óssea, contração muscular e transmissão de impulsos nervosos. Sua deficiência pode causar osteoporose e distúrbios ósseos.

O Zinco é importante na cicatrização de feridas e estimulação da resposta imune. É frequentemente administrado em crianças para aumentar o apetite e recuperação de sintomas gastrointestinais.

Após falarmos sobre as vitaminas essenciais, gostaria de apresentar uma alternativa natural e eficaz para a suplementação: as tinturas medicinais. As tinturas são extratos de ervas preparados em álcool, vinagre ou glicerina, utilizando plantas frescas ou secas.

Uma das grandes vantagens das tinturas é que elas são consideradas uma forma pura de medicina herbal, pois são produzidas sem enchimentos. Além disso, as propriedades das ervas são preservadas, incluindo os micronutrientes potentes presentes nas plantas. Diferentemente dos suplementos vitamínicos convencionais, que contêm apenas nutrientes específicos, as tinturas fornecem quantidades traço de outros micronutrientes necessários.

Outro benefício notável é sua rápida assimilação e melhor absorção pelo organismo. Como não precisam passar pelo processo de quebra de cápsulas, as tinturas chegam mais rapidamente à corrente sanguínea com a ajuda do solvente alcoólico.

Existem diversas ervas excelentes para a preparação de tinturas. Aqui estão algumas das mais eficazes:

• Dente-de-leão (Taraxacum officinale): Rica fonte de Vitamina K e ferro, sendo particularmente útil para suplementar casos de anemia ferropriva e estimular o apetite.

• Equinácea (Echinacea purpurea): Auxilia na prevenção de infecções virais e bacterianas, fortalecendo o sistema imunológico e promovendo a cicatrização.

• Cogumelos Medicinais: São uma fonte valiosa de Vitamina B12, nutriente raramente encontrado em alimentos de origem vegetal. Podem ser preparados em forma de tintura para beneficiar a saúde do sistema imunológico e cerebral.

• Bardana (Arctium lappa): Suas raízes contêm Vitaminas A, B e outros nutrientes importantes. É conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias.

• Urtiga (Urtica dioica): Uma erva super nutritiva que fornece ferro, cálcio, zinco e outros nutrientes essenciais. Também é eficaz contra alergias como febre do feno e urticária.

As tinturas representam uma excelente alternativa para deficiências nutricionais leves e sua prevenção. Quando preparadas e utilizadas adequadamente, podem ser uma ferramenta valiosa para complementar nossa nutrição diária de forma natural e eficiente.